Несколько фактов из истории производства аптечной посуды

Несколько фактов из истории производства аптечной посуды

Лекарства, что в Стекле хранят и составляют;
В Стекле одном оне безвредны пребывают,
Мы должны здравия и жизни часть Стеклу,
Какую надлежит ему принесть хвалу!

«Письмо о пользе стекла»
В.М. Ломоносов (1752)

Для эффективной работы аптеки ее необходимо оснастить кроме умных и опытных фармацевтов лекарственными средствами, мебелью, оборудованием, посудой. В данной работе основной взгляд мы обратим на историю использования в отечественной аптечной практике стеклянной посуды.

Стекло – особый продукт, который редко встречается в природе. В основном его получают сплавлением силикатного песка с минеральными солями при высокой температуре.

История производства на Руси стеклянной посуды для аптечного использования начинается с 1634 г. Этот эпизод достаточно часто описывается в литературе [Орешников А., 1908; Семенова Т.Д., 1955]. Однако, с нашей точки зрения, история зарождения стекольного производства наиболее полно описана в монографии М.А. Цейтлина «Очерки по истории развития стекольной промышленности в России». В главе, посвященной появлению в России первого стекольного завода, написано, что пионером русского стеклоделия был иностранный специалист Елисей Койет, взявший на себя обязательство перед русским государем «…столько заведу (стекла), сколько будет надобно во всем Московском Государстве». Елисей Койет был приглашен в Россию в 1630 г. в качестве пушечных дел мастера. Решив окончательно поселиться в Москве и, будучи знаком со стекольным делом, он написал ходатайство царю Михаилу Федоровичу Романову о предоставлении ему монопольного права на постройку стекольного завода и на занятие стекольным промыслом. В 1631 г. он выписал в Москву свою семью и помощника – мастера Павла Кункеля, который должен был участвовать в строительстве. Царская жалованная грамота на право строительства и эксплуатации стекольного завода была оформлена 31 мая 1634 г. Полный текст грамоты представлен в указанной монографии (С.19–20). Из нее следует, что Елисею Койету:

  1. Пожаловать пушечного дела мастера Елисея Койета и позволить ему в нашем Московском государстве заводить скляничное дело.
  2. Для завода и всяких заводских строений продать ему из наших порожних земель в Московском уезде шестнадцать пустошей.
  3. На тех пустошах разрешить жечь лес на золу и строить завод.
  4. Владеть теми пустошами велели ему самому и детям его, до тех пор, пока они будут жить в Москве.
  5. Продавать и закладывать те пустоши не велено.
  6. Дано монопольное право на производство стекла, на беспошлинную закупку сырья для производства в течение 15 лет и право беспошлинной продажи изделий в течение 5 лет.
  7. А как он надумает возвращаться в свои земли, то пустоши забрать назад (в казну), а за тот завод со всеми строениям заплатить деньгами по рассмотрению.

Получив грамоту, Койет сразу приступил к осуществлению полученного им права. В 1635 г. вблизи Москвы, в Дмитровском уезде, в пустоши Духанино был выстроен завод (Духанинский завод), которым стал руководить не Елисеей, а его сын Антон, так как Елисей к тому времени уже умер. В 1639 г., когда завод заработал в полную мощь, случилось еще одно несчастье – умер его лучший заводской мастер. Это привело к остановке производства, продолжавшейся до приезда из за границы других мастеров. После возобновления производства Антон Койет с братьями и компаньоном возобновил царскую грамоту, что позволило им вновь отсчитывать положенные 15 лет. На заводе работало пятнадцать человек, которых Койет сам набрал и обучил стекольному делу. Производил этот завод в основном посуду для Аптекарского приказа, а так же изделия для царского стола. 35 лет спустя (1670 г.) Духанинский завод продолжал выпускать стекло для дворцовых нужд и для нужд аптекарского приказа, а его владелец Антон Койет именовался «оптекарския палаты скляночный мастер». М.А. Цейтлин, ссылаясь на сочинение Иоганна Килльбургера, пишет «На Духанинском заводе делают только оконное стекло и всякие скляницы, которые большей частью отвозятся в Москву на продажу ежегодно от 80 до 90 тыс. штук» [Цейтлин М.А., 1939].

Позже, в царствование Алексея Михайловича Романова, А. Койет был уже не в состоянии выполнять все заказы Аптекарского приказа ввиду возросшего спроса на аптекарскую посуду из стекла. Поэтому было дано разрешение некоему Маньо на устройство в селе Измайлово казенного стекольного завода. Измайловский завод появился в 1668 г. и работали на нем домашние мастера. Однако, спустя два года (в 1670 г.) на заводе появились специально вызванные для этой работы мастера из Венеции, а чуть позже к ним присоединился «стекольнаго разного дела мастер Анц Фредерик». Этот завод предназначался для производства продукции более высокого качества по сравнению с Духанинским заводом. В его ассортимент, кроме аптекарской посуды, входили изделия для личного потребления, предназначенные для зажиточной части московского общества. Перечень выпускаемой продукции был очень разнообразен и состоял из «судов зеленого и белого стекла, ставиков высоких, ставиков плоских, блюд, «горелок», братин, чернильниц, сулейек полосатых и гладких, «оловейчиков», стаканов высоких, крупночешуйчатых, гладких и полосатых, плоских кубков с кровлями, рюмок, чарок, лампадок, кадочек, кувшинов высоких, скляниц уриных, кляниц полосатых, блюд полосатых, стаканов с кровлею, склянок маленьких потешных фигурных, яблок и тростей». Посуда Измайловского завода, в том числе и «аптечные сулейки», продавались в Москве в Гостином дворе. В 1710 г. Измайловский завод был передан в ведение Аптекарского приказа и прекратил выпуск художественных изделий [Цейтлин М.А., 1939].

А. Орешников отмечает, что ему не известны высокохудожественные образцы русской гладкой или эмалированной стекольной аптечной посуды XVII столетия, но сведения о том, что её украшали эмалевыми или финифтяными красками в допетровское время, имеются. Известно, что для Измайловского завода покупалась Индийская финифть белого и желтого цвета. Кроме того, между мастерами был известен золотописец Дмитрий Степанов, которого Алексей Михайлович в 1671 г. «пожаловал за многие труды для того, писал он Дмитрий в Оптекарской Палате поставец золотом и серебром наскоро, в котором ставят лекарства при обходе великого государя; да он же в Оптекарской Палате писал стеклянишные многие сосуды золотом и серебром разные образцы, в которых наряжать лекарства при обходе же великого государя» [Орешников А., 1908].

Стеклянная посуда по тому времени стоила больших денег. Так, за «алхимистскую посуду, за реторты, за реципиенты, за ступки, за сулеи большие и за бутыли разных рук, и за воронки, и за скляницы четвертные и за фиолы» было уплачено в 1709 г. 305 руб. 9 алтын (по курсу середины ХХ в. это составляет 1800–3000 руб.) [Лукьянов П.М., 1948].

Взаимодействие Аптекарского приказа с заводами описано в статье Т.Д. Семёновой. Автор пишет, что Аптекарский приказ давал стекольным заводам заказ на изготовление посуды. В архивах Аптекарского приказа сохранились тексты таких заказов. Так, в заказе Духанинскому заводу датированному 1670 г., написано «Приготовить для аптекарского обихода: колб самых больших не добре высоких осьмнадцать. Рецепиентов самых больших – тож число. Ретортов самых больших – тридцать. Ретортов малых – тож число. Ретортов же самых малых – тож число. Пять сот склянок по двенадцати золотников. Пять сот же склянок по шести золотников». По другому заказу от 1670 г. требовалось приготовить: «1. Четвертных (четырехфунтовых) и двуфунтовых по 200 склянец . 2. фунтовых и полуфунтовых по 400 склянец. 3. В четверть фунта 500 склянец. 4. 60 сулей больших. 5. 300 сулей, а каковы делать – дана ему образцовая сулея. 6. 300 стопок скляничных – по бумажному образцу. 7. 300 стопок по заморскому образцу каков ему бумажный образец дан. 8. 300 стопок по образцу каков ему дан. 300 ставцов скляночных с рукоятками. 10. 300 стаканцев менших. 11. 30 мухоловов» [Семенова Т.Д., 1955].

Таблица. Наименование и описание стеклянной посуды, изготавливаемой для Аптекарского приказа Российскими стекольными заводами в XVII в. [Даль В., 1991]
Наименование посуды Описание
Колба Стеклянный сосуд с круглым или плоским дном («сосуд пузырем»), обычно с узким длинным горлом
Рецепиент Приемник, холодильник, разновидность сосуда для сборки паров при перегонке чего-либо
Реторта Перегонный куб, сосуд с закрывающимся на глухо отверстием и долгим горлом, трубкой, через которую жаром перегоняют пары из куба в холодильник. Аппарат, служащий в аптеке, химической лабораторной и заводской практике для перегонки жидкостей
Склянка Обобщенное название изделия из стекла – разновидность стеклянной посуды с горлышком или банка, баночка, бутылочка, стакан.
Склянец Маленькая стеклянная миска
Сулея Плоская или круглая склянка, бутыль, фляга, плоская фляжка, большая бутыль с узким горлышком, иногда с ручкой
Стопка Небольшой стаканчик, кружка, чарка, бокал без ручки, без пережабены, прямая или с развальцем, ёмкость 25−100 мл с прямыми или гранёными стенками
Ставец Миска, чаша, глубокое блюдо, общая застольная миска из стекла
Стаканец Стеклянный сосуд, близкий по форме к цилиндру или усечённому конусу, без ручки и ножки
Мухолов Стеклянный сосуд, предназначенный для уничтожения мух. Существовали два типа мухоловок – разъёмная и цельная.

Из описания заказа и данных таблицы видно, что в Российскую аптечную практику внедрялись новые виды посуды и оборудования из стекла. Она ранжировалась по виду и емкости (по объёму). Если изделие изготавливалось впервые, то мастерам передавался его образец или рисунок в натуральную величину.

Рис. 1. Мелкая посуда из цветного стекла (XIX–XX в.)

Начало XVIII столетия связано с реформами Петра I. Эти реформы были направленные, в основном, на развитие промышленности и торговли. Они сыграли прогрессивную роль в развитии и укреплении Российского государства. Преобразования, охватившие все стороны экономической, государственной и культурной жизни страны, коснулись медицинской и фармацевтической науки и практики. К главным мероприятиям относят реорганизацию Аптечного приказа в Медицинскую канцелярию, организацию госпиталей и университетов, где проходили обучение молодые лекари и фармацевты. Петр I активно боролся с незаконной торговлей лекарствами на рынках и в течение короткого времени организовал работу восьми вольных аптек для обеспечения лекарствами населения Москвы [Ткешелашвили И.С., 1902; Левинштейн И.И, 1939]. При Петре I вместе с общим ростом промышленного производства значительно расширилось изготовление изделий из стекла. Активно началось строительство заводов, выпускавших не только стеклянную посуду – было освоено производство оконного стекла, хрустальной посуды и зеркал.

В начале XVII столетия владельцы аптек, с целью привлечения покупателей, превращали свои предприятия в храмы науки и искусства. Для этого они, по примеру своих западных коллег, украшали торговые залы специальной мебелью, картинами и стеклянной посудой. В. Рихтер в своем труде «История медицины в России» (1814) пишет: «При таковом изобилии пособий ни мало не удивительно, что тогда Аптеки в Москве не только были богато снабжены всем потребным, но и распложены с таким отличным вкусом, который и в новейшие времена едва ли увидеть можно. …. Для их содержания (аптек) выписывались самые искусные иностранные аптекари, кои находились в ведомстве Аптекарского Приказа. Для показания внутреннего устройства тогдашних аптек довольно будет представить, что при Царе Федоре Алексеевиче даже и банки были из шлифованного хрусталя, в серебряной оправе и с позолотою [Рихтер В., 1814]. И. Корб – немецкий дипломат и государственный деятель, посетивший Москву в 1698–1699 гг. в своем дневнике пишет: «Аптек имеется две: одна в самом Кремлевском замке, другая – в городе. Они выстроены Царями и поддерживаются на огромные средства. Хрустальные сосуды и орудия врачебной науки пленяют глаза своим внешним блеском, но целебности от них мало». [Лукьянов П.М., 1948]. А. Орешников приводит цитату из записок датского посланника при Петре I Юста Юлия, датируемую мартом 1710 г. и касающуюся описания царской аптеки. Юль пишет: «Она поистине может считаться одною из лучших аптек в мире, как в смысле обширности комнаты, так и в отношении разнообразия снадобий, царствующего порядка и изящества кувшинов для лекарств. На кувшинах этих изображен царский герб; развешаны они по ящикам, повсюду на железных дощечках написан красками царский герб. Сделано рас-поряжение, чтобы теперешние кувшины были со временем заменены фарфоровыми, равным образом с царским гербом. В аптеке служат превосходные провизоры и их помощники – все иностранцы. Старшим надсмотрщиком состоит английский доктор Арескин. При аптеке имеется большая библиотека, в которой собраны лучшие на всевозможных языках сочинения по медицине или искусству лечить. Хотя содержание аптеки стоит больших денег, тем не менее она не обходится царю в убыток и даже приносит прибыль, ибо все походные и судовые аптеки армии и флота снабжаются медикаментами из царской, в возмещение чего у военных и моряков, состоящих на службе у царя, как старших, так и у младших – до простых солдат включительно – производится ежегодный вычет из жалования в размере известной доли процента; сумма этого вычета превышает расходы аптеки». А. Орешников заключает, что описанные выше кувшины с гербами, с большой долей вероятности, изготовлены из стекла, так, как хорошо известно, что при царствовании Петра I фарфоровых заводов в России ещё не было [Орешников А., 1908].

Эти описания представляют частные точки зрения зарубежных гостей. Они по-разному относятся к увиденному, но объединяет эти, почти противоположные взгляды, положительная оценка увиденной стеклянной аптечной посуды. Обращает на себя внимание и тот факт, с какой скоростью аптечные сосуды были наполнены лекарственными средствами и аптеки заработали в полную мощь.

О разнообразии выпускаемой аптечной и химической стеклянной посуды может служить выписка из «Росписи в химической лаборатории потребным инструментам, посуде и материалам, и где оных доставать», составленной собственноручно М.В. Ломоносовым, приведенной в монографии П.М. Лукьянова. В эту роспись входят следующие изделия из стекла:

  • 30 больших скляниц из зеленого стекла,
  • 30 выпарительных чашек больших из зеленого стекла,
  • 30 маленьких выпарительных чашек из зеленого стекла,
  • 5 стеклянных ступок,
  • 100 банок различной величины зеленого стекла,
  • 50 маленьких банок белого стекла,
  • 100 пузырьков средней руки из зеленого стекла,
  • стеклянок средней руки из белого стекла,
  • реторт стеклянных разной величины,
  • 100 реципиентов и кольбенов разной величины,
  • 5 стеклянных воронок.

Как видно, среди оборудования химической лаборатории, датируемой серединой XVIII в. (около 1752 г.), представлено довольно много изделий из стекла. Эти изделия изготовлены из белого и зеленого стекла и применяются для проведения различных физических и химических процессов [Лукьянов П.М., 1948].

К первой половине XVIII в. относится зарождение русской стекольной мануфактуры, что позволяет начать массовый выпуск стеклоизделий. Это, в свою очередь, привело к массовому вырубанию и выжиганию лесов вокруг Москвы. С целью уберечь от истребления лесные массивы Подмосковья в 1747 г. Сенат издает указ о запрещении строительства под Москвой стекольных и железных заводов. В результате с 1748 г. частные стекольные фабрики стали располагаться за пределами Московской губернии. Однако через 35 лет произошли кардинальные перемены и государство стало поощрять частное предпринимательство. В следствии этого в 1782 г. выходит закон, дающий право владельцу безраздельно распоряжаться своими лесными угодьями. Это оказало влияние на развитие стекольного производства – хозяева больших лесных угодий направили свои капиталы на строительство стекольных фабрик, чтобы использовать лес с максимальной выгодой. Бесплатное топливо делало производство стеклянных изделий чрезвычайно рентабельным. Это привело к значительному росту про-изводств. Так, в сборнике «Статистическое описание Российской Империи в нынешнем ее состоянии …..» Е.Ф. Зябловского указано, что к 1804 г. количество стекольных заводов возрастает до 114, а к 1811 г. доходит 147 предприятий (за 1813–1814 гг. аптекарской и другой разной посуды изготовлено 4 780 535 шт., 4200 пачек, 860 связок на сумму 55450 руб). По более поздним данным, известно, что в 1814 г. в России существовало 155 стекольных заводов, а к 1825 г. их количество увеличилось до 164 [Зябловский Е.Ф., 1815; Цейтлин М.А., 1939].

К середине XIX в. стекольными предприятиями России был освоен выпуск зеркал, высококачественного хрусталя, богемского стекла и стекла окрашенного в различные цвета для производства бисера и бижутерии. Однако, основные изделия производились из белого и бутылочного зеленого стекла. Основной ассортимент стеклянной посуды состоял из бутылей, банок, кувшинов, бутылок, штофов, полуштофов, четвертушек, полубутылок, графинов, рюмок, бокалов, стаканов, кружек, стекол для керосиновых ламп и листового стекла. Аптечная посуда в этом перечне, без сомнения, занимала незначительную часть. Так, в 1859 г. в России функционировало 181 стекольный завод, из которых только 8 предприятий выпускало аптечную посуду [Цейтлин М.А., 1939].

В середине XIX века в России освоили новую технологию изготовления стеклянных изделий. Теперь их не выдували, а лили в специальных машинах. Это значительно снизило стоимость этих изделий, а также упростило и ускорило процесс их производства. Однако спрос на аптечную посуду из стекла был незначителен, поэтому производство стеклянных флаконов в общем объёме произведённой продукции заводов занимало незначительную часть, и было, вероятно, вспомогательным. Мы связываем это с тем, что в России административно сдерживалось фабричное производство лекарственных препаратов. Чаще всего известные и богатые владельцы аптек заказывали специальную стеклянную посуду для лекарств, приготовленных в их аптеках. Флаконы имели стандартные размеры, но сопровождались российским гербом и именем владельца аптеки. Это поднимало престиж аптекаря и давало возможность повысить стоимость приготовленных в аптеке лекарств.

Рис. 2. Аптечная гербовая посуда из стекла (конец XIX – начало XX в.)

Нам встретился ещё один стеклянный флакон, который привлёк к себе особое внимание (Рис. 3). Он оригинален тем, что, не смотря на небольшой размер (высота флакона составляет 11,5 см), на двух его сторонах имеется надпись на русском и немецком языках: «Опробованная жизненная эссенцiя, приготовленная въ С.-Петербурге привилегированнымъ аптекаремъ Даниломъ Гродницкимъ». Дальнейшие поиски показали, что указанное лекарство производилось в течение всего XIX в. и помогало от большого количества болезней. Мы не стали вдаваться в его состав и фармакологическое действие. Наше внимание привлёк сам флакон, на поверхность которого была нанесена надпись.

Рис.3. Стеклянный флакон из под «Жизненной эссенции» с надписями на русском и немецком языках.

Судя по технологии изготовления флакона он является предшественником высокохудожественных флаконов для парфюмерных изделий – духов, одеколонов и ароматных вод.

К концу XIX, началу ХХ столетия в России начало развиваться промышленное производство галеновых препаратов [Семенова Т.Д., 1957]. Это потребовало освоения производства большого количества стеклянной посуды для фармацевтических производств. Она была простой по дизайну, и дешевой при массовом производстве. Чаще всего такая посуда представляла собой флаконы прямоугольной или цилиндрические формы различного диаметра и высоты, в зависимости от необходимого объема лекарства. Иногда их окрашивали в коричневый, зеленый или голубой цвета.

Необходимо отметить ещё один факт, связанный со стеклянной посудой. С середины XIX столетия в России стало развиваться производство парфюмерной продукции (духи, одеколоны, крема, помады) и для нее также была нужна посуда из стекла. Но к ней предъявлялись особые требования. Она должна быть высокохудожественной, т.к. её готовят по специально разработанным макетам. Тиражи такой посуды были небольшими, но ее качество должно было быть безупречным.

Рис. 4. Образцы стеклянной посуды, используемой для фасовки духов и одеколона

Заключение

Как видно отечественная история использования стекла для упаковки ле-карственных средств насчитывает уже почти 400 лет – от склянок для царских эликсиров до обычных флаконов для капель, настоек и микстур. За это время изделия из стекла прошли долгий путь от штучного ручного формирования флаконов методом выдувания до специализированных автоматических линий высокой производительности. Появился специальный термин «Медицинское стекло» и прежде чем применить тот или иной флакон для фасовки в него жидкого лекарства, необходимо провести исследование по определению его стабильности. В России и за рубежом существуют специализированные заводы по производству стеклянной посуды для фармации. На протяжении ХХ столетия было проведено изучение свойств различных видов стекла и установлено, что не всякое стекло может быть использовано для фасовки лекарств. Разработаны и используются специальные сорта стекла.

В конце ХХ начале XXI в. наметилась тенденция по замене стекла на упаковку из полимерных материалов. Она уже коснулась инфузионных растворов, мягких и твердых лекарственных форм, аэрозолей. Но все же – стекло остается, и нам кажется, еще долго будет основным упаковочным материалом в фармацевтической промышленности.

Литература

  1. Даль В. Толковый словарь живого великорусского языка: Т. 4. – М.: 1991.– 683 с.
  2. Зябловский Е.Ф. Статистическое описание Российской Империи в нынешнем ее состоянии с предварительными понятиями о Статистике и с общим обозрением Европы в Статистическом виде. изд. 2-е, СПб., 1815. Часть V. Глава I, § 43. С. 83–86.
  3. Левинштейн И.И. История фармации и организация фармацевтического дела. Гос. издательство Медицинской литературы. М.–Л., 1939. 223 с.
  4. Лукьянов П.М. История химических промыслов и химической промышленности России. М.–Л., 1948. Т. 1. ____ с.
  5. Орешников А. Аптекарская посуда времени Петра Великого. Старые годы. Ежемесячник для любителей искусства и старины. Февраль. 1908. С. 87–91.
  6. Рихтер В. История медицины в России. Часть I, М., 1814. 325–326.
  7. Семенова Т.Д. К вопросу развития производства галеновых препаратов, дозированных и готовых лекарственных средств в СССР. Автореф. дисс. канд. фармацевт. наук. М., 1957. 13 с.
  8. Семенова Т.Д. Некоторые сведения об аптечной посуде и оборудовании в XVII столетии. Аптечное дело. 1955. № 5. С. 50–53.
  9. Ткешелашвили И.С. Русская фармация до возникновения первых вольных аптек в России. Труды кафедры истории и энциклопедии медицины Императорского Московского Университета. Том 1. Выпуск 1. М., 1902. 29 с
  10. Цейтлин М.А. Очерки по истории развития стекольной промышленности в России / Под ред. и с предисл. М. М. Загорчика. – Москва; Ленинград : Гизлегпром, 1939 (Серпухов). – 204 с.; 23 с.